马铃薯又名土豆、山药蛋等其所在地区机国家的不同,因此在叫法上也会有所不同,其主要成分为淀粉并富含大量蛋白质,是全球第四大重要的粮食作物,为了更好的对马铃薯进行深入研究,此次将采用净信的全自动样品快速研磨仪对马铃薯进行蛋白提取。