高压均质机对多糖多酚类物质均质样品粒径能达到150nm左右？

多酚、多糖相互作用能够提高多酚抗氧化活性、预防心血管**、抗肿瘤、抑菌等功能特性。探究多酚与大分子间的相互作用，也成为科学界的研究热点。高压均质机可以在专家研究多糖多酚类化合物的过程中，能起到使悬浮液(或乳化液)体系中分散物微粒化、均匀化的处理，提高分散物分布均匀，加速可溶物的渗透和扩散，提高了目标产物的得率。

JXNANO-15

高压均质机 

实验目的：通过使用高压均质机对白藜芦醇、原花青素、牛膝多糖三种样品在不同压力下进行均质，使得样品粒径在150nm左右。

实验过程：

1.使用前清洗：开启压力表并归零，确认均质手轮处于松开状态；往进料斗中加入纯水，开启电源，待出料口正常出液后顺时针旋转手轮加压0-50MPa，循环清洗1-2次；

2.均质样本：在料斗中，加入样品。缓慢均匀调节至所需压力值，在出料口用新的样品管接料。

3.循环：根据参数要求的循环次数，待进料口样品进液待尽时，重新加入该样品，为一个循环；

4.收集：*后用新的离心管收集均质好的样品，并作出对应标记。

实验结果：

均质后样本乳液整体很细腻，其中的颗粒物明显小了很多且是均匀稳定地分散在了体系中。

注意事项：

1. 仪器先用纯水清洗，再投料，避免交叉污染样品。

2. 实时观察样品均质情况，若有异常情况随时使用紧急制停按钮暂停。

3. 每一种样品均质后要对仪器进行清理干净，保证没有样品残留，再进行下一个样品的均质。*后清理干净仪器并归位。切勿让空气进入仪器腔体内，否则压力值不稳，后续需借助工具排掉气体。

4. 实验过程中保证样品活性，需要加入冷水机，给样品降温。

均质前后对比：

实验参数设置：